Balmenach 1993 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

Balmenach 18 歳 Deerstalker

バルメナックには公式のボトリングがなく (フローラ & ファウナを除く)、ディアストーカーのみがボトリングしています。10 年物と 12 年物がありますが、幸運にも 18 年物を試すことができました。シェリー樽で熟成されました。バルメナックは 1993 年に閉鎖されましたが、1997 年にインバー ハウス ディスティラーズが再開しました。2009 年からはジンも生産しています。 香りは、片側にバナナ、ジュニパーベリー、プラムなどの甘いフルーツ、もう片側に松ぼっくりと塩味の奇妙なミックスです。最終的には甘さが勝ちます。フルーツはジューシーからキャンディーに変化し、背景にライムの皮が少し感じられます。湿った土、肉のような何か、コーヒー、砂糖漬けの砂糖のほのかな香り。素晴らしい進化です。...

Score 80/100

Balmenach 27 歳 1983 Bladnoch Forum

バルメナックの樽をもう 2 つ比較してみましょう。結局、姉妹樽です。まずは、このブラドノック フォーラムの瓶詰め、バルメナック 1983、樽 2411 から始めます。対決相手は、A.D. ラトレイが瓶詰めした樽 2413 です。 蜂蜜のような甘さとクリーミーな香りに、さまざまな黄色いフルーツが感じられます。ミラベル、パイナップル、桃。ジューシーなリンゴも。マジパン。オート麦。チョコレートとココナッツ。フランジパーヌ ケーキ。シナモンとほんのりとしたリコリス。素晴らしい複雑な香りです! 口に含むと、ほどよく油っぽさがあります。力強いです。とてもスパイシー (ジンジャーとコショウ)...

Score 86/100

Balmenach 14 歳 2001 for Save Lars Whisky

ピーテッド ブルイックラディとバーボンで熟成したオーヘントッシャンの後、私たちはセーブ ラーズ ウイスキーの 3 番目で最後の瓶詰めに何か特別なものを求めていました。1 年以上適切な樽を探した後、ついにこの傑出したバルメナックにたどり着きました。これは、リフィル シェリー樽で 14 年間熟成されたフルーティーなスペイサイド ウイスキーです。 バナナとパイナップルのかなり甘い香りですが、甘いモルトが支配的です。ジャバの帆船で R2-D2 が注いだような、私がとても気に入っている銀色の光沢があります。松と穀物のビスケットの香りがあります。フルーツは砂糖漬けの品種に進化します。バニラとグーズベリーの香りがあります。素晴らしい香りです。...

Score 84/100

Balmenach 8 歳 2008 Connoisseurs Choice

告白しますが、私が最後にバルメナックを味わったのは、1年以上前に自分のセーブ ラース ウイスキーをリリースしたときでした。この2008年産の若いウイスキーは、シェリー樽1本とバーボン樽数本を混ぜて、ゴードン & マクファイルの Connoisseur Choice ラベルで瓶詰めしたものです。 香りは甘みとほのかな酸味の両方があり、あまりうまくいっていないようです。 はっきりとは言えない奇妙な香りですが、少し変な感じがします。 一番いい表現は、銀磨き、あるいは古い鉄です。 その下には、パイナップルや柑橘類といった黄色い果物があります。 いい感じに油っぽく、すぐにとても甘くなります。 幸いなことに、鼻から感じた奇妙な香りは口の中で消えています。...

Score 79/100