Balmenach 1979 17 年 Scott's Selection

Balmenach 8 歳 2006 Connoisseurs Choice

バルメナックは、私のレーダーにあまり登場しない蒸留所の 1 つです。スペイサイドのこの高貴な無名のモルトに出会ったのは、今回で 11 回目です。これは、数年前に Connoisseurs Choice シリーズに登場した若いモルト 1 つです。2014 年と 2017 年に、Gordon & Macphail の同様のヴァッティングを試飲しましたが、あまり感銘を受けませんでした。私の期待も同じ傾向にあることを告白します。 リンゴ、洋ナシ、グーズベリー、白パン、さらには段ボールや木くずの軽い酸味のある香り。まるで大工の作業場にいるかのようです。古くなったエール。辛口。残念ながら、この香りは私の好みではありません。...

Score 79/100

Balmenach 10 歳 Douglas Laing

1824 年に設立されたこのスペイサイド蒸留所は、スコットランドで最初に合法的に運営された蒸留所の 1 つになりました。元の名称はバルミノックで、ゲール語で「真ん中の農場」を意味する「Am Baile Meadhnach」に由来しています。1987 年に蒸留所はバルメナック グレンリベット蒸留所に改名されました。 1992 年に、バルメナック 12 年という形で、最初で唯一の公式自社ボトリングがリリースされました。このスピリッツの大部分は、ジョニー ウォーカーなどのプレミアム ブレンドに使用されています。 これはダグラス レインからの独立したボトリングで、10 年物のシングル モルトで、リフィル ホッグスヘッド カスク 9864 で 10 年間熟成されています。2002...

Score 88/100

Balmenach 18 歳 Deerstalker

バルメナックには公式のボトリングがなく (フローラ & ファウナを除く)、ディアストーカーのみがボトリングしています。10 年物と 12 年物がありますが、幸運にも 18 年物を試すことができました。シェリー樽で熟成されました。バルメナックは 1993 年に閉鎖されましたが、1997 年にインバー ハウス ディスティラーズが再開しました。2009 年からはジンも生産しています。 香りは、片側にバナナ、ジュニパーベリー、プラムなどの甘いフルーツ、もう片側に松ぼっくりと塩味の奇妙なミックスです。最終的には甘さが勝ちます。フルーツはジューシーからキャンディーに変化し、背景にライムの皮が少し感じられます。湿った土、肉のような何か、コーヒー、砂糖漬けの砂糖のほのかな香り。素晴らしい進化です。...

Score 80/100

Balmenach 10, Duncan Taylor's NC2 Range

香り: 最初は塩素洗浄剤のような特徴がありましたが、ウイスキーでそのような特徴を感じたことはありませんでした。不思議です。しばらく置いておくと、洋ナシのような香りに変わり、柔らかいイチゴのような香りがするかもしれません。 味: 油っぽく、スパイシーで辛く、赤唐辛子の鋭い刺激があります。 後味: スパイシーさが続き、オークのようなタンニンがきつい。 もう一度このウイスキーを飲むとしたら、火を消すために氷で冷やします。でも私の好みでは、もっとバランスが取れていると思う他のウイスキーに移ります。ダンカン テイラーの NC2 シリーズ (非冷却濾過、無着色) は飲んだことがないので、他のウイスキーも試してみたいと思います。

Score 55/100