Aultmore 15 年 1997 Single Cask Master of Malt

Aultmore 6 歳 2007 Kintra

オルトモアは、シングルモルトとしてはほとんど入手できない、高貴な無名のスコッチウイスキーの 1 つです。蒸留所はキースのすぐ北にあり、人気のブレンドであるデュワーズ ウイスキーの指紋モルトです。私はオルトモアについてあまり経験がありません。ウイスキーを飲み始めてからずっと、これが 3 回目です。ちなみに、これは非常に若いウイスキーで、6 年しか経っていません。2007 年 5 月に蒸留され、2014 年 1 月にエリック モレナーが経営するオランダのボトラー、キントラ ウイスキーによって瓶詰めされました。 香りは甘いモルト、チョーク、ダーク フルーツ、タバコを思わせる香りです。ダーク フルーツはレーズン、キャラメル...

Score 81/100

Aultmore 20 歳 1991 Wilson & Morgan

信じられないかもしれませんが、1,600 種類近くのウイスキーを試飲しましたが、オールトモアは一度も飲んだことがありません。これが初めてです。私はすぐに、イタリアのウィルソン & モーガンがシェリー樽で瓶詰めした 20 年物を選びました。 香りは素敵なシェリーです。トフィー、ラムレーズン、挽きたてのコーヒー、そして庭のハーブ。チャービルとタイムを思い浮かべてください。少し農場の香りに変わり、少しスープのような香りもします。私はかなり気に入っています。 口当たりは甘くてドライで、スパイシーさも感じられます。より濃いフルーツ、ドライ フルーツ、そしてクローブ。ケーキとリコリス。焼きバナナとオレンジ ジュースの香り。メープル シラム。このままでも良いので、水は加えません。...

Score 87/100

Aultmore 22 歳 1993 'Sweet Mint Infusion' Wemyss

いやあ、今までに飲んだオールトモアはたったの 4 種類。考えてみてください。とにかく、この 5 種類目は、2013 年に発売された Wemyss の独立系ボトリングを探しました。名前は「スイート ミント インフュージョン」です。興味があります。 最初は控えめな香りがします。レモングラス、アップル ソース、ベーキング バター、甘いモルト。パンケーキの生地を少し思い出します。干し草とユーカリ。ヘーゼルナッツの香り。少し時間がかかりますが、その後はうまく開きます。 ボディはかなり軽いですが、最初からとてもスパイシーです。リコリス、ジンジャー、ミント、アニス。フルーツは焼きリンゴとセビリア オレンジのようです。...

Score 84/100

Aultmore 12 歳

香り: 草の香りとアニスの香り。その下には甘い香りが潜んでいる。砂糖漬けのジンジャー？ 味: 濃厚で油っぽいボディ。甘草とトロピカルフルーツの甘さ。その後、オークの香りが一気に押し寄せる。素晴らしい、舌鼓を打つような味わい。 後味: 酸味が少しあるが、不快感を与えるほどではない。長くオークの香りがし、モルトの甘さがこだまする。 バランス: このウイスキーは大好きです。この地域のモルトに対するスタンスを再考させるほどの風味を持つ、真のフルボディのスペイサイドです。水を少し加えないと、その魅力が十分に発揮されません。本当に飾り気のないウイスキーです。色は淡く、風味は純粋で、モルトの個性を隠すピートや樽のフィニッシュはありません。モルト好きにはたまらない一杯です。

Score 90/100