Aultmore 12 年 1997 Dun Bheagan Ian MacLeod

Aultmore 22 歳 1993 'Sweet Mint Infusion' Wemyss

いやあ、今までに飲んだオールトモアはたったの 4 種類。考えてみてください。とにかく、この 5 種類目は、2013 年に発売された Wemyss の独立系ボトリングを探しました。名前は「スイート ミント インフュージョン」です。興味があります。 最初は控えめな香りがします。レモングラス、アップル ソース、ベーキング バター、甘いモルト。パンケーキの生地を少し思い出します。干し草とユーカリ。ヘーゼルナッツの香り。少し時間がかかりますが、その後はうまく開きます。 ボディはかなり軽いですが、最初からとてもスパイシーです。リコリス、ジンジャー、ミント、アニス。フルーツは焼きリンゴとセビリア オレンジのようです。...

Score 84/100

Aultmore 20 歳 1991 Wilson & Morgan

信じられないかもしれませんが、1,600 種類近くのウイスキーを試飲しましたが、オールトモアは一度も飲んだことがありません。これが初めてです。私はすぐに、イタリアのウィルソン & モーガンがシェリー樽で瓶詰めした 20 年物を選びました。 香りは素敵なシェリーです。トフィー、ラムレーズン、挽きたてのコーヒー、そして庭のハーブ。チャービルとタイムを思い浮かべてください。少し農場の香りに変わり、少しスープのような香りもします。私はかなり気に入っています。 口当たりは甘くてドライで、スパイシーさも感じられます。より濃いフルーツ、ドライ フルーツ、そしてクローブ。ケーキとリコリス。焼きバナナとオレンジ ジュースの香り。メープル シラム。このままでも良いので、水は加えません。...

Score 87/100

Aultmore 14 歳 2002 for MMM

オルトモアは、あまり知られていないスペイサイダーで、数年前にオーナーのデュワーズ＆サンズによって、いわゆる「ザ・ラスト・グレート・モルト」シリーズで「復活」しました。マーク＆マニーズ・モルトにとって、南極で素晴らしい写真を撮り、ラベルに使用することを許可してくれた写真家（そして親友）のイルゼ・エヴェラートと協力できることは光栄です。そのため、2018年は南極シリーズとなります。最初のラベルには、グレアムランドの西海岸にあるアンドヴォード湾の半島、ネコ・ハーバーが描かれています。ネコ・ハーバーは、ベルギーの探検家アドリアン・ド・ジェルラシュによって発見され、1911年から1924年までこの湾で活動していたスコットランドの捕鯨船ネコ号にちなんで名付けられました。ラベルは、美しい写真にすべての注目...

Score 84/100

Aultmore 29 歳 1982 Carn Mor Celebration of the Cask

これは私が飲んだ4本目のオールトモアですが、最初の3本は全然悪くありませんでした。もっとオールトモアを探して試してみようかな。これはカーン・モアが名高いセレブレーション・オブ・ザ・カスクシリーズで瓶詰めしたもので、なんと29年もの年月が経っています。 香りはとても芳醇です。レモングラス、バター、アップルソース、アーモンドペーストがたっぷり。素晴らしく甘くクリーミー。ほんのりキャラメルが甘さを増しています。タルト・タタンを思い出します。とても気に入っています。...

Score 84/100