Aultmore 10 年 2001 Dimensions Duncan Taylor

Aultmore SMWS 73.53 Springtime freshness; spicy warmth

妻と私は数週間前に初めて協会のテイスティングに参加し、ウイスキー仲間と会って、とても素晴らしいウイスキーを試飲しました。 Caol Ila を試飲した後は、大量生産のウイスキー、ラガヴーリン 16 年、グレンリベット、グレンフィディック、グレンファークラスなどによく使われる人工着色料について話し合いました。 この商品は E150A と呼ばれ、知らない人のために説明すると、カラメル着色料です。 これは夕食前のことで、部屋では大量生産のウイスキー、グレンリベット 12、ラガヴーリン 16 など、アルコール度数が 40～46%...

Score 85/100

Aultmore SMWS 73.52 - Speakeasy perkiness

オルトモアは、ベンリネスの経営を手伝い、クレイゲラヒの共同所有者でもあったアレクサンダー・エドワードによって 1895 年に建てられました。1923 年に彼はそれをジョン・デュワー・アンド・サンズに売却し、その 3 年後には DCL に売却され、何年も後にフローラ・アンド・ファウナの製品群の一部となりました。1998 年にバカルディに売却され、バカルディはちょうど 12 年物の新製品を発売したばかりでした。私はどこかに 1970 年代の古い瓶詰め (12 年物) をしまってあります。 これは 1989 年 5 月 31 日に蒸留され、リフィル シェリー バットで熟成されました。23 年後に 544 本が生産されました。 色は濃い銅色で、ほとんど赤みがかった茶色です。香りは濃厚なダーク...

Score 89/100

Aultmore 1997 Connoisseurs Choice

スペイサイド フェスティバルを祝って、スペイサイドの隠れた逸品を試飲する新しい機会を設けました。2 つ目のウイスキーには、ゴードン & マクファイルズ 1997 Connoisseurs Choice を選びました。スペイサイドの町キースの近くに位置し、近くのバーン オブ オーキンデランにちなんで名付けられたオルトモアは、ジョン デュワー グループに属しており、ジョン デュワーはバカルディの所有です。現在、公式のシングル モルトはリリースされていません。300 万リットルの容量はデュワーのブレンドに使用されます。 パットのコメント: 香り: タンジェリン、トフィー、ブドウ、マンゴー、遠くにオークの香りが漂います。やがて、蜂蜜とレモンの咳止めキャンディーの強い刺激が感じられます。...

Score 85/100

Aultmore 12 歳

香り: 草の香りとアニスの香り。その下には甘い香りが潜んでいる。砂糖漬けのジンジャー？ 味: 濃厚で油っぽいボディ。甘草とトロピカルフルーツの甘さ。その後、オークの香りが一気に押し寄せる。素晴らしい、舌鼓を打つような味わい。 後味: 酸味が少しあるが、不快感を与えるほどではない。長くオークの香りがし、モルトの甘さがこだまする。 バランス: このウイスキーは大好きです。この地域のモルトに対するスタンスを再考させるほどの風味を持つ、真のフルボディのスペイサイドです。水を少し加えないと、その魅力が十分に発揮されません。本当に飾り気のないウイスキーです。色は淡く、風味は純粋で、モルトの個性を隠すピートや樽のフィニッシュはありません。モルト好きにはたまらない一杯です。

Score 90/100