Auchroisk 1991 Cask #16022 Berry Bros & Rudd

Auchroisk Duncan Taylor Auchroisk, 22 yo, 1988, bottled 2010

香り: 最初は少しシャープな香りがします。レモンのような香り、次にモルトの香り、そしてフルーツの甘い香り。グラスの中で時間が経つにつれて、シャープな香りは弱まります。ハーブの香りも少しあります。加水すると、木や柑橘類/スパイスの香りが強調されます。 味わい: スパイシーで、胡椒のようなフルーティーな味わいで、モルトの香りは後からやってきます。加水すると、チョコレートのような味わいになり、その後苦味が増します。 後味: 中程度のチョコレート、バター、オーク。加水すると苦味が感じられます。 結論: 初めてのオークロワスクでしたが、とても気に入りました。これは良い一杯で、間違いなくお金を払う価値があります。比較できるように、もっといくつかのオークロワスクを試飲してみたいです…。

Score 87/100

Auchroisk 19 歳 1996 Kintra

オークロイスクは、1974年にディアジオの前身によって建設された無名の蒸留所の1つで、ブレンドの需要の高まりに対応するためにモルトを供給していました。特にJ&B（ジャステリン＆ブルックス、または機嫌が悪いときにはジャンク＆ブルシット）向けです。このモルトは公式リリースとしてはほとんど入手できませんが、数年前にシングルカスクコレクションに登場したキントラのこのモルトのように、インディーズで見つけることができます。本当に、なんて淡い仲間なのでしょう！ 香りはハニースイートで、パイナップルジュースを思い出させます。スミレやキンポウゲなどの花の香りもします。刈りたての草。新鮮な春のフルーツにうまく変化し、グラスに太陽をもたらします。...

Score 85/100

Auchroisk 12 歳 1978 Cadenhead’s

これは実際、とてもエキサイティングなことかもしれない。1979年に蒸留され（つまり蒸留所の設立5年目）、1990年にケイデンヘッド社によって有名な黒いダンピーボトルに詰められた、前世紀の古いオークロイスク。樽詰めよりもボトル詰めのほうが2倍の時間を過ごした。さあ、始めよう。 えーっと、ちょっと待って。この香りをどう捉えたらいいのかよくわからない。最初はかなり柔らかかったが、数分後には開き始めた。でも、それがそんなに良いことだったのかどうかはわからない。最初はオレンジと濡れた石の香りがしたが、すぐに石鹸のような、カレーケチャップと濡れた段ボールの香りに変わった。後味に塩気？これは変だ。その後、若い梨とリンゴの香りに戻る。正直言って、ちょっと統合失調症っぽい。...

Score 76/100

Auchroisk 30 歳 / Special Releases 2012

Auchroisk (発音は「オースリュスク」) は、1974 年に設立されたあまり知られていない蒸留所の 1 つで、主な顧客として Justerini & Brooks のブレンダー向けに大量のモルトを生産しています。幸い、シングルモルトとして瓶詰めされることもあります。この Auchroisk は、Diageo の 2012 年の特別リリースで発表されました。熟成期間で言えば、これまで瓶詰めされた中で最も古いものの 1 つです。私が試飲した中では間違いなく最も古いものです。 非常に芳香があり複雑な香りで、一方では、バナナ、オレンジ、洋ナシ、赤いベリー、緑のブドウなど、新鮮でジューシーなフルーツが大量に感じられ、他方では、アーモンド...

Score 88/100