Auchroisk 1974 27 年 Douglas Laing Old Malt Cask

Auchroisk 24 歳 1989 Cadenhead’s

オークロイスクで生産されるものの大部分はブレンダーに渡されます。ジャスティリーニ＆ブルックスが最大の顧客です。シングルモルトとして試してみたい場合は、独立系リリースを探す必要があります。スコットランドで最も古いボトラーの 1 つであるケイデンヘッドを例に挙げましょう。数年前、彼らはスモール バッチ シリーズでこのシェリー バット熟成オークロイスクをリリースしました。 ブラック コーヒー、ヘーゼルナッツ、キャラメル、そして少しの硫黄の香りがする芳醇な香り。幸い最後の部分はすぐに蒸発しますが、紛れもなく、少し怖かったです。その後、ベーキング バター、プラム、タバコの香りがします。ピーナッツ、レーズン、グレービーが現れます。少なくとも硫黄がグラスから消えた後は、心地よいです。...

Score 85/100

Auchroisk The Singleton of Auchroisk (distilled 1976)

スペイサイド地方でドリーズ ウェルが発見されたとき、ある天才が「ここに蒸留所を建てよう」と言いました。いい考えでした。IDV は 1970 年にこの場所を購入し、1974 年にここに蒸留所を建設しました。1978 年から、そのほとんどすべてが J&B に投入されました。同社が販売した最初のボトル入りシングルモルトは、今日試飲しているシングルトンで、1986 年に市場に出ました。これはオークションで購入したミニ ボトルのものです。オーストラリアからの輸入品で、1976 年と書かれています。ボトルには年数表示はありませんが、10 年ほど前のものだと思います。 色はライトからミディアムの銅色です。1970 年代の蒸留酒に期待されるように、芳醇で重厚なモルトの香りがします。ビーフ...

Score 91/100

Auchroisk 20 歳 1989 Blackadder Raw Cask

ブラックアダーのローカスクシリーズは、3つの点で知られています。まず、ボトルには常に樽の残留物が少し残っているので、樽から直接出てきたと思わせるはずです。2番目は、常にシングルカスクリリースであり、3番目はカスクストレングスです。最初の1つだけがちょっとしたマーケティングトリックです。なぜなら、ウイスキーは当然瓶詰め前に濾過されるからです。「小さな黒い魚」は単に再度追加されます。とにかく、この20年物のオークロワスクは10年前になんと61.8%のアルコール度数で瓶詰めされており、樽詰め時に標準の63.5%まで減らされていないことを示しています。...

Score 87/100

Auchroisk 26 歳 1979 Signatory Vintage

独立系ボトラーの Signatory は、主に 1979 年産の Auchroisk をポートフォリオに多数揃えています。これは、有名な Cask Strength Collection の 1 つです。これは、1979 年 10 月 17 日に充填され、2006 年 3 月 22 日にボトリングされたシェリー樽です。 シェリー樽の香りがすぐに感じられます。この Auchroisk のモルティで非常に花のような特徴は、サルタナ、トルコのお菓子、マンゴーやパイナップルなどのトロピカル...

Score 87/100