Beam's Choice James Lockhart Decanter Racoon

Jim Beam Devil's Cut Bourbon

ジム ビーム デビルズ カットは、もちろん、熟成中に蒸発する部分であるエンジェルズ シェアを皮肉ったものです。したがって、ビームのマーケティング部門によると、樽に残っているのはデビルズ カットに違いありません。素晴らしいですね。しかし、これは良い一杯でもあるのでしょうか? ジム ビームの標準品よりも良いのでしょうか? 調べてみましょう。6 年間熟成されました。 香りは非常に表現力豊かです。カソナード グラーフ (ライトブラウン) 砂糖、かなりのバニラとココナッツ、マイルドなスパイス (主にナツメグ)、そしてオレンジの香り。 アタックは軽く...

Score 82/100

Jim Beam Devil's Cut Bourbon

クールなマーケティング。オーク樽から余分なウイスキーを絞り出す。そしてオークの風味がはっきりと感じられる。これは明らかに強いウイスキーで、口に含むとオーク、オーク、そしてさらにオーク。後からバニラとチェリーの風味が感じられるが、私の味覚はオークの風味に圧倒された。フルボディの飲み物で、気の弱い人には向かない。でも、間違いなく楽しめる。ホワイトラベルのようにコーラと混ぜる必要はないと思う。

Score 76/100

Jim Beam Devil's Cut Bourbon

オンラインで集めたわずかな情報によると、ジムビームは使用済みの樽を水に浸して「デビルズカット」を抽出しているそうです。バーボンよりも薄い水は樽の細孔に素早く浸透し、木の中に閉じ込められていた残りのバーボンを薄めてから抽出します。その後、この木質のウイスキー水が入った樽を使ってバーボンを45%まで冷やします。追加された木質の香りが「デビルズカット」の特徴です。クールなアイデアですね。 香り: かなり尖っていて高音。バニラ、ルートビア、松、オーク、リコリス、ナツメグ、ジンジャーブレッド、グレープフルーツの皮。 味わい: バーボンにしては非常に軽くて水っぽい。ウッドスパイス、バタースコッチ、シナモン、ワーザーズオリジナル、オーク、松。 フィニッシュ:...

Score 82/100

Jim Beam Black Label

ああ、ジムビーム ブラック ラベル。私が「成熟した」味覚で購入した最初のバーボンのボトル。 スコッチでこのウイスキーの旅を始めたとき、私は自分の「裏庭」に何があるのか興味を持ちました。ケンタッキーはバーボンで有名で、西側はバージニア州の隣州です。 私はコレクションに加えるバーボンの大胆で濃厚な代表作が欲しいと思っていましたが、JBBL (8 年熟成) が私を呼んでいる、いや、買ってと叫んでいるようでした。このビーム ブラックのボトルは、決して駄作でも爆弾でもなく、キャビネットに保管しておくべきものなので、後悔はありません。 * ストレートで、12 オンスのスニフターで、手で温めて約 30 分間飲みました。 香り: 甘い、フレンチ バニラ カスタード、オークの香り、リコリス...

Score 87/100